In 1996 zette Michael Jackson Salvador in de schijnwerpers, door er zijn videoclip voor ‘They Don’t Care About Us’ op te nemen. De clip met de plaatselijke percussiegroep Olodum laat zien wat er in het historisch en swingende centrum van Salvador op je staat te wachten.
1. Zien en doen
2. Slapen
3. Eten en drinken
4. Vervoer
5. Veiligheid
1. Zien en doen
In het historische centrum van Salvador, met haar tientallen straatjes met vrolijk geschilderde koloniale huizen en kerken, kun je urenlang wandelen. Doe dit zonder een reisgids en laat je verrassen door wat en wie je tegenkomt. Juist in de wat minder bekende straatjes loop je tegen de leukste winkeltjes, restaurants en bars aan.
Het lijkt soms alsof je in een pretpark rondloopt waar iedereen bezig is om jou te vermaken of iets te verkopen, maar schijn bedriegt. Pelourinho, dat sinds 1995 op de werelderfgoed lijst van UNESCO staat, is ook gewoon een woonwijk. Samba-reggae, Capoeria, Candomblé, acarajé en de vele percussiegroepen maken deel uit van een Afro-Braziliaanse lifestyle die nog steeds alive and kicking is.
Wil je een keer ervaren hoe het is om de samba te drummen? Dan moet je bij de charismatische percussie- en Capoeirameester Lua Rasta zijn. In een uur leert hij je op zijn eigengemaakte trommels en tamboerijnen de basistechnieken van de samba. Doe je een beetje je best, dan maakt hij er een onvergetelijk feestje van. De les kost 30 Real per persoon. Uiteraard kan hij ook capoeiralessen voor je regelen.
Adres: Atelier Mestre Lua Rasta, Acciole 3 in Pelourinho
2. Slapen
Het best gewaardeerde hostel in heel Salvador is Hostel Galeria 13. En dat is terecht. De kamers zijn werkelijk prachtig ingericht, het ontbijt met een vers gebakken eitje is heerlijk en het heeft een eigen zwembad. Als gast van het hostel krijg je bovendien 10% korting in Bar Zulu.
Adres: Hostel Galeria 13, Accioli 23, Pelourinho, Salvador
Mocht er geen kamer meer vrij zijn, dan is Hostel Solar dos Romanos een prima alternatief. Vraag om een kamer aan de achterkant vanwege geluidsoverlast aan de straatkant en het uitzicht over de baai.
Adres: Hostel Solar dos Romanos, Portas do Carmo 14, Pelourinho, Salvador
3. Eten en drinken
Als liefhebber van lekker en vooral veel eten zit je goed in Bahia. Hou er daarom rekening mee, dat wanneer je een gerecht bestelt, het vaak voor twee personen wordt gemaakt. We hebben drie restaurants gevonden, die we je echt willen aanraden. Van dezelfde eigenaar als Hostel Galeria 13 is Bar Zulu. Het is één van de weinige restaurants zonder propper, omdat ze die gewoonweg niet nodig hebben. Ze hebben een uitstekende en uitgebreide internationale kaart. Vergeet niet een portie ‘bolinhos de bacalhau’ te bestellen, die zijn hier van een uitmuntende kwaliteit.
Adres: Bar Zulu, Laranjeiras 15, Pelourinho, Salvador
Wil je de lokale Bahiaanse keuken proeven dan kun je terecht bij het überschattige Dona Chika-Ka en het meer statige SENAC. Het laatste restaurant is tevens een culinaire school waar je traditionele gerechten uit Bahia leert koken. Aan te raden Bahiaanse gerechten zijn ‘moqueca’ en ‘bobó de camarão’.
Adres: Restaurante Dona Chika-Ka, Rua do Açouguinho 10, Pelourinho, Salvador
Adres: Restaurante do SENAC, Largo do Pelourinha 13, Pelourinho, Salvador
In de Braziliaanse zomermaanden december en januari worden er, net als in de rest van Brazilië, ook in Pelourinho en Carmo regelmatig feesten en concerten georganiseerd. De meeste hostels en pousadas weten precies wanneer, waar en wat voor shows er worden gegeven. Verwacht spektakel want Brazilianen weten hoe ze een feestje moeten bouwen. Vaste prik is de dinsdagavond, wanneer de wijk in één groot feest verandert en op elke hoek er wel iets gebeurt. Één van de populairste concerten op de dinsdagavond wordt geven door de band Geronimo op de traptreden van een kerk (La escadaria do Carmo).
Adres: Concert Geronimo, Ladeira do Carmo, Pelourinho, Salvador
4. Vervoer
Je kunt in Rio de Janeiro een bus pakken van de maatschappijen Kaissara en Águia Branca, maar dan zit je wel een dag in de bus. Sneller en soms niet eens zoveel duurder is vliegen, als je maar wel ver van te voren boekt. Vliegmaatschappijen die op Salvador vliegen zijn GOL, Azul, LATAM en Avianca.
5. Veiligheid
In Pelourinho en Carmo is de politie zichtbaar aanwezig, dus je kunt er redelijk onbekommerd rondlopen. Het is aan te raden om ’s avonds en vooral ’s nachts iets waakzamer te zijn en zo min mogelijk waardevolle spullen mee te nemen. Salvador is een arme stad, waar de criminaliteitscijfers wat hoger liggen dan in het zuiden van Brazilië.
